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中科圣创仿手工豆腐皮机自动化程度高,是豆腐皮机生产系统中Z先进的机型,改变了传统作坊式生产效率低、成本高、质量不稳定的状况。可一机多用,可做豆皮、素鸡原料、豆腐干、豆脑、豆花、豆奶等。该机为全不锈钢制造,单层布料、设备占地面积小、操作工艺省工高产、操作简单、速度快、产品厚度均匀可调,外形平整规则,口感好,质量优,产率产量高,综合效益好,具有很强的竞争力,可稳站销售市场。
小型自动豆腐皮机一体化设计,操作方便
1、先进的启动技术使机器的使用寿命大大提高。
2、人性化的设计理念,让您操作轻松自如,让劳动强度大大降低。
3、合理的结构让机器的故障率大大减少。
4、一体化设计,结构紧凑,体积超小。
5、可靠的变频技术,可以方便调节产品的薄厚度。
中科圣创仿手工豆腐皮机
1. 主机(含自动升降机,吸脑机),2个点脑桶,1台气压皮机,压箱,卷布(100米/卷),静音气泵,剥皮机,托板,压板,整机材质均为304不锈钢。时产120斤左右。
2. 主机(含自动升降机,吸脑机),3个点脑桶,1台气压皮机,压箱,卷布(100米/卷),静音气泵,剥皮机,托板,压板,整机材质均为304不锈钢。时产180斤左右。
3. 主机(含自动升降机,吸脑机),3个点脑桶,2台气压皮机,压箱,卷布(100米/卷),静音气泵,剥皮机,托板,压板,整机材质均为304不锈钢。时产260斤左右。
小型自动豆腐皮机制作流程
1、选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆:将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间。
3、磨浆甩浆:用石磨或钢磨磨浆均可,采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4、煮浆滤浆:甩干后,浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5、提取豆腐皮:熟浆过滤后流入锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可提取成型的豆腐皮了。
随着时代的发展,人们生活的方方面面都采用了机械化生产,不仅提高了产量,而且有的比手工的做的好,豆制品加工行业也没有拖累发展的脚步,大部分产品都可以用机器规模化生产了。但随之而来的问题是机器做出来的口味跟手工的有多大差别,而且买的机器只能做一种产品,感觉性价比不高,曲阜中科圣创的仿手工豆腐皮机做出来的产品跟手工的一样,而且比手工的美观,整齐。机器与手工的差别只是将一些需要人工操作的工作改为了机器,比如磨浆,直接渣浆分离,省去了筛浆过程,泼脑采用机器泼脑,不需要人工去一勺一勺的舀了,扒皮也采用机器,整体工序一样,口味当然也一样,而且仿手工豆腐皮机可以生产多种产品,薄的豆腐皮,厚的豆腐皮,豆腐干等都可以用这一个机器生产,性价比大大提高。
中科圣创仿手工豆腐皮机,自动上料,自动泼脑,可以调节产品薄厚,既可以生产豆腐皮也可以生产豆腐干,一机多用,机器占地小,产量高,整机采用不锈钢制作,结实耐用,压箱可以自动升降,扒皮采用机器,一次性即可出成品,而且无破损。想买性价比高的机器,还得来曲阜中科圣创。—中科圣创专业生产厂家,厂家包教技术,专业技术指导,专业技术培训,用户来厂家参观考察看操作学技术,可亲自动手操作学习,具体情况咨询热线宋文慧