万州烤鱼的做法大全，哪里学重庆烤鱼，最专业的万州烤鱼培训，炭烤活鱼的做法，重庆烤鱼哪里学味道好，培训电话： 刘老师，本中心传授多种不同口味烤鱼，烤鱼豆豉味型：土产风味豆豉，融入烤鱼之后，咸香四溢。后味悠长,口感独特。具有发酵豆豉的豆香，为大众所广泛接受并喜爱。
创富餐饮烤鱼主打味型：泡椒味，精选重庆纯正的泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与鱼肉深度融合，极度丰满你的食欲。
香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 ,肥而不腻。咖喱配豉汁味道十分别致。
咖喱提升了鱼肉的鲜味，豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同的味道融入同一条鱼当中，奇香无比，耐人寻味.新派椒香味烤鱼，传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻，鱼皮吃起来很香脆，麻辣味道适中，可以起到明目醒神的作用。另外，其麻辣程度可根据个人口味自主调理。
万州烤鱼培训内容：
1．万州烤鱼腌料的配方做法；
2．万州烤鱼的烤制方法；
3．万州烤鱼辅料的做法（比如土豆片、豆芽、莴笋、藕片等；）
4．万州烤鱼各式浇头配方做法（如香辣浇头、麻辣浇头等）；
5．万州烤鱼的火锅式吃法；
6．开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
烤鱼的成本一般为售价的25%（即毛利润为75%）。15张桌子按照不同大小，总座位以35个计算，平均每天翻台2次，则顾客人数为70人，如人均消费为40元，则日平均营业额为2800元，月平均销售额为84000元，净利润为63000元，店内请2名员工以每人2000元工资计算共4000元，水电房租及其它按5000元算，则每月盈利为54000元。
开烤鱼店的优势分析：
1、 店面不难找 烤鱼店不像开其他餐馆，店面大了怕空置、店面小了怕不够，店址偏了怕人流少，店址好的怕费用高。只要味道好，巴掌之地足矣，生意可大可小灵活多变。
2、人人是大厨 烤鱼不需要专业大厨,人人都可以是大厨。在红小子重庆烤鱼培训中心学习全套烤鱼制作技术就是您赚钱的法宝，没有任何因技术人员跳槽带来的风险。
3、盈利有保障 烤鱼价格适中，适合大多数人消费，由于没有大量的人员开销、没有复杂的原料准备，更不需要昂贵的厨房设备，所以利润率远远高于传统的餐馆。
4、经营不困难 经营管理都是非常复杂的事情，红小子万州烤鱼培训有一套缜密的体系流程，不但授之以“鱼”，更要授之以“渔”。即使投资者没有一点餐饮行业的从业经验，也能够轻松上手、实现盈利。
深圳培训地址：深圳市宝安区石岩镇松白路29414号翡翠公寓3楼
培训电话: (同号） QQ： 刘老师
