秘制羊杂面，香味扑鼻，食之香辣爽口，有滋补、祛寒之效。羊杂面表面看起来制作十分简单，但是对食材的挑选和制作工艺十分考究，从选料起到最后上桌最少有数十道工序。
羊杂面制作工艺关键技术详解揭秘；煮羊杂的料包则担负着去膻除异、提鲜增香的使命，增加香气和回味。“一羊杂两用+两桶熬汤”保证羊杂面后续添入的始终是“羊杂和汤”而不是水，弥补添汤之后香味减弱的问题。
二次增香能保证羊杂面第一碗羊杂和最后一碗味道是一致的。
羊杂面核心技术培训，秘制羊杂面配方无保留传授，我们现场教课，每一样技术制作工艺、流程、配方，都做了量化标准，对温度、时间都做了准确的控制，核心技术毫无不留，学会后配料不需要再我们这买任何配料，保障学员回家就可以上手，回家开店有保障。
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