《本草纲目》记述：汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。[1]唐代李翱有《何首乌传》云：“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述：因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。“《开宝本草》（宋）曰：“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。[2]日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于北京中国科学院植物研究所标本馆。
何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入，可、养血、活络，（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝，是常见贵细中材。
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何首乌近几年成交记录：
千年野生何首乌成交价：146万 成交日期：
人形野生何首乌成交价：148万 成交日期：
千年野生何首乌成交价：132万 成交日期：
千年野生何首乌成交价：487万 成交日期：
千年野生何首乌成成交价：352万 成交日期：
千年何首乌-成交价：521万 成交日期：
千年野生何首乌成成交价：597万 成交日期：
近日，有连州市民报料称，连州市新华路1号（即旧公安局对面）的一中材店门前，疑似出现千年巨型何首乌。
2015年2月25日，在浙江省金东区源东乡山下施村施贤贵家中，一株重达23斤，长达3.3米的疑似何首乌的根状物，吸引了不少村民围观。该根状物形似神话中的龙，施贤贵用红布条绑上万年青、柏树枝等加以装饰，以增添新年喜气。据悉，该根状物是施贤贵两天前在村边一山上的悬崖边发现，为保持根须完整，他和儿子徒手花了两天时间将其挖出。[13]
这支何首乌除去茎藤，大约有30厘米长。面部明晰，四肢匀称，模样的确像人。
(桐城居民项女士同期声)我老公在外面挖到了这个，就拿回家，他讲这个人家都没见过，他讲给人家看看，有的人他讲就是一种材，也搞不清，所以讲到这里来问问。
记者与何首乌赠送人取得联系，这位唐山籍的先生说，他的妻舅是湖北人，近三十年来，一直在深山中挖草，前不久，妻舅在神农架附近的一个大深山中挖到了这两棵何首乌。据赠送人介绍，这两棵何首乌生长期都很长，大的一棵大约百年左右，重达10斤，小的一棵大约六七十年，重达7斤左右，这棵小的已初具人形，“上面有一个小圆脑袋，下面是个圆身子，身子下面有三个小枝叉。”这次偶然间得知妻舅挖到了这么罕见的何首乌，他便给了妻舅一些辛苦钱将两棵何首乌买了下来，想送给儿时的好伙伴，表达两人之间多年的情谊
何首乌多年生藤本植物，地下茎块生长年限较长。在经济利益驱使下，产地农民掠夺性采挖，无序开发，造成资源枯竭，供应逐年转紧。野生资源一经破坏恢复不易，何况年年超采野生资源长期得不到休养生息，多地资源严重萎缩。
