会“冒仙气”的冰淇淋
液氮是一种典型的惰性气体,无毒无味,在空气成分中占78%。G9分子冰淇淋全部在现场手工制作,采用零下196摄氏度的液氨作为冷冻媒介,极致低温,瞬间冷冻,云雾腾绕,“仙”气飘飘!丝丝顺滑,慢慢融化
G9分子冰淇淋抛弃传统冰淇淋逐渐冷冻的工艺
采用液氮瞬间降温,使冰晶无法形成,冰淇淋会更细腻顺滑,完全没有冰渣。纯天然 无添加
来自新加坡的G9分子冰淇淋,流行欧美、日韩的分子料理,采用zui新鲜的时令水果,现场点单,现场制作,做到低糖、低热量,无任何人工添加剂、稳定剂,完全纯天然,口感丝滑圆润。