说到酸辣粉，天然照样重庆的酸辣粉最为闻名。经常会有人问：重庆酸辣粉，赢利吗？买卖好做吗？有发展前景吗？作为一 个重庆酸辣粉店的老板，谁都不敢说本身赚了大钱，究竟一年几十万的支出与大企业家或百万、万万乃至亿万的大亨们比起来， 这点钱也就够开几家分店，使小我生活水平更好一些而已
酸辣粉培训内容：
1. 报告酸辣粉的发展史及特点特点。
2. 观赏酸辣粉的制造流程。
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制造，香脆花生、香脆黄豆制造。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技巧。
6. 调味配料、鲜酸汁的制造。
7.肉质、高汤、鲜汁等资料的保存及寄存办法。
酸辣粉特点：
红星鹏飞教授的酸辣粉将酸、辣总体的表达出来，酸辣粉是纯天然绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，素有”天下第一粉”之美名。在最开始的教起，全程都是理论与实践相结合式教学。
红星鹏飞后期扶持：
1、不定期跟踪辅导，发现问题点，提出合理化扶植并实时办理。
2、三年，三年以内所学产物，随时咨询老师，不收费回来温习所学技术。
3、红星鹏飞小吃学校，专业培训小吃20年。做小吃、我们专注更专业
重大好消息：长沙红星鹏飞厨师培训学校在长沙人力资源劳动局的指导下，创办了一项纯公益的活动，一年：3680元《任意挑选8样技术+人力资源职业资格证+本校结业证》
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