济南科华全自动人造肉机械设备,机器一机多用,可生产多种花样,购买机器免费提供技术,技术包教包会,欢迎来厂参观考察。
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全自动牛排豆皮机器生产产品种类:
人造牛排(圆筒表面小波纹状)
人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮)
豆筋(呈绳状)
豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝)
素鸡翅(有大、中、小各形)
豆虾(如同虾仁一样)
豆肠
腐竹带(如同腐竹一样)
用小麦面可生产风味面皮
牛排机特点:
牛排机,豆皮机,牛排豆皮机,黄豆牛排机,自动豆皮机,山东豆皮机,豆制品食品机械,豆丝机,豆蔻机,豆筋机,人造肉机,腐竹带机,豆肠机,排机哪里买牛排机厂家牛排机价格多功能牛排机豆皮机(素鸡翅机,豆肠机,豆筋机,豆虾机)是科华新推出一种新型多功能豆制品机械,牛排机采用电加热方式,自动控温,以豆粕、豆饼等原料可生产牛排、豆皮、豆筋、豆花、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、腐竹带等产品。产品可做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。比传统豆制品机械产量更高、功能更多、更经久耐用、动力更小、是理想的家庭致富机械。牛排机生产的产品具有低脂肪高蛋白,含有大量的维生素、氨基酸,是人体生长发育不可缺少的,其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。
自动豆皮机生产线的工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,是当年的大豆;
2、大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大
豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;
3、豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好;
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜;
5、豆皮成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。