一线城市租金、人工成本高、同质化严重、竞争激烈，新手想要在餐饮行业占有一席之地，简直是难于登天。当大多数餐饮人还把目光盯紧一线城市时，一些餐饮大牌已经嗅到了三四线城市的商机，把发展战略下沉，投向三四线城市这块尚未被开发的“处女地”。
随着消费升级，三四线城市的消费潜力不断释放，加上在市场力量和政府引导下，中国三四线城市会更大、更富、更敢花。未来十年，三四线城市的消费贡献占整个消费市场的三分之二。餐饮商家进军三四线城市，外卖平台也将迎来一个巨大的发展锲机。
对创业者来说，外卖平台成为了不错的选择。平台投资小，只需有一个外卖订餐系统，比如三餐美食的盟主系统，再结合公众号，就能完成外卖APP的所有功能，且无需自己去开发维护系统。其实对于餐饮商家来说，加入什么外卖平台，并没有什么区别，只要能为自己带来客流量就行！并且使用人数较多，潜在的客户数量大。所以啊，外卖平台还是有一席之地的！
对于外卖平台而言，从三四线城市入手外卖行业，或许是为了更快速的抢占行业市场。值得一提的是，对于有野心的创业者来说，可以在小地方低成本试错，培育市场，累积品牌势能，模式成熟后再到其他城市爆发，也是一种不错的选择。
