全程培训定期指导-国民煎饼加盟--简单的煎饼做法
国民煎饼加盟
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煎饼的制作材料小米500克，豆腐300克，粉条100克，韭菜150克，花生油35克，葱末、姜末各2.5克，精盐5克。 煎饼的特色 煎饼为长方形，色泽金黄，外脆里软，馅味鲜香，是山东民间传统小吃。 国民煎饼加盟 如何制作做煎饼 1.小米用水泡透，磨成糊，用鏊子推成7个煎饼。 2.豆腐、粉条剁碎，韭菜切碎。炒锅内加花生油25克烧热，加入葱末、姜末炸出香味，放入豆腐煸炒。1分钟，再放入粉条、精盐继续拌炒至熟，盛出晾凉，放入韭菜拌成馅。 3.把煎饼铺平，将馅100克推成长方形，四边折向内，包成方形。鏊子抹花生油10克，将已填馅的煎 饼包口朝下烙约1.5分钟，使其挺身，翻过来再烙1分钟，烙至发黄时，再对拆成长方形，翻两次烙 至深黄色时即成。
