“其他店铺是在后台先把固定口味的冰淇淋做好，顾客来了，直接挤出或者用勺取出来，这样节省时间、效率很高，但是顾客可能看不到在后台使用了哪些水果。而我们现场制作，顾客可以自由挑选加牛奶还是酸奶，喜欢哪种水果。”不过，要想完全实现“私人定制”，李若言说还有不少难题需要解决。
从4月份“喵不乖”呱呱坠地，挺过了每天只卖出5个冰淇淋的痛苦期，在不过几个月的时间里，液氮冰淇淋已经慢慢打出了自己的名声：它不再仅仅是人们看电影时顺便尝尝的新鲜玩意儿，店铺还在没有大肆宣传的情况下，挤入了夏日京城酷爽冰淇淋的十大榜单，不少人专门跑到店里来尝尝这“高科技的冰淇淋”到底是个什么味儿。“有的人上楼看电影时吃了觉得没吃够，下楼的时候会再买；还有的人会连续几天特意过来吃冰淇淋。”
不过，滚滚而来的财运，也为李若言带来了新的困扰。目前店里加上他本人，只有4个员工，正值暑期，商场的客流量很大，几个人每天从早十点忙到晚十点，经常连吃饭的时间都抽不出来。
