，学沙县小吃技术就到深圳食为先小吃培训中心，食为先全国连锁小吃培训机构，品牌大，师资强，学技术有保障。沙县小吃是现代比较流行的一种小吃，并且受到大多数人的喜爱，喜爱的原因是因为沙县小吃品种齐全，味道独特，顾客可以每天换着口味吃，而且不同的人有不同的需求，有的人喜欢喝老汤，有的人喜欢吃云吞，有的人喜欢吃炒饭，还有的人喜欢吃汤粉或是炒面炒粉之类的，这些都是属于沙县小吃的品种，毕竞这些是沙县小吃的精品，没有这些的就不能算是沙县小吃店了。
想学特色小吃的朋友
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课程内容
1：云吞馅料
较好步，主要系统学习如何使用瘦肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱等食材制作云吞馅料。这里重点学习掌握调配比例、技巧、方法等知识。
2：蒸饺馅料
第二步，主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱、姜等食材制作蒸饺馅料。这里重点学习掌握调配比例、技巧、方法等知识。
3：包云吞/蒸饺
第三步，主要系统学习如何包云吞、蒸饺。这里重点学习掌握云吞、蒸饺的包制手法、技巧等知识。
4：蒸饺子
第四步，主要系统学习如何蒸饺子。这里重点学习掌握饺子的蒸制火候、时间等知识。
5：花生酱
第五步，主要系统学习如何使用花生米、调和油、盐等食材制作花生酱。这里重点学习掌握制作方法、步骤、技巧等知识。
6：酸菜/炸酱/肉丝臊子
第六步，主要系统学习如何使用酸菜、五花肉等食材，分别制作酸菜臊子、炸酱臊子、肉丝臊子。这里重点学习掌握每种臊子的炒制手法、技巧、调味等知识。
7：汤底
第七步，主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制沙县小吃汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
8：煮云吞/面条
第八步，主要系统学习烧水煮面条、云吞。这里重点学习掌握煮制手法、技巧、时间、火候、调配碗底、放调料、放配菜等知识。
9：炖汤
第九步，主要系统学习花旗参乌鸡汤、水鸭汤、猪脑汤、排骨汤、鸽子汤的制作方法。这里重点学习掌握每种炖汤的配料、制作方法、步骤、技巧、时间、火候控制等知识。
10：茶叶蛋
第十步，主要系统学习如何使用茶叶、清水、天然香料、盐、鸡精等食材制作茶叶蛋。
，学沙县小吃技术就到深圳食为先小吃培训中心，食为先全国连锁小吃培训机构，品牌大，师资强，学技术有保障。“沙县小吃”：沙县人的名片，很多人是先知道沙县小吃，然后才认识沙县，了解沙县的。沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。因此，人们将沙县誉为"小吃城"、"美食城"。
