所谓高古陶瓷主要是元以前的陶瓷器，由于是土中而来，自然会留下明显的痕迹，其中表面的土斑就是主要的特定依据。任何土壤中都含有各种矿物质和有机质，矿物质含钠、钾、钙、铁、镁、铅等元素的硅酸盐、氧化物、硫化物、磷酸盐等。有机质是土壤中以各种形态存在的有机化合物，有碳、氢、氧、氮和少量硫元素组成的天然络合剂。
高古陶瓷受土壤中这些化学元素和侵蚀以及地温的影响，釉面产生开裂和腐蚀。开裂、腐蚀的胎体表面大量吸收泥土中的矿物质和有机质，随着时间逐渐粘积在胎体上，会形成“土斑”。土斑有两种，一种称“蚕卵斑”，成颗粒状，像桑蚕产下的卵子一粒粒聚结在一起，大面积在陶瓷器表面形成。这种土斑粘积度极强，用手指剥除不掉。蚕卵斑形成与土壤中矿物质成份比例高有关，比较容易在低温度陶器上产生。
高古瓷鉴别真伪与鉴定方法，哪里的公司征集高古瓷
本公司近几年对高古瓷市场分析估价：
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另一种称“蚯蚓屎斑”，成条形曲线状，形状尤如蚯蚓的屎，细而弯曲，小面积地粘积在陶瓷表面。有“蚯蚓屎斑”的器物，在前周围土壤所含有机质比矿物质成份比例高，器物本身釉面抗蚀程度强。高温釉器物及在黑杂土中的器物，都会产生这种土斑。有些器物上既有“蚕卵斑”又有“蚯蚓屎斑”，有这种现象的器物大多数是陪葬物。收藏者对这种土斑不应该人为，它不影响器物的外表美观，同时又是物的有力见证。
现在市场上高古瓷出现人造土斑，一是选择器物某个部位用硫酸把釉腐蚀，然后涂上胶再撒上泥土。这种人造土斑是块状形，不自然，剥釉处与有釉之间没有过度层次。二是把仿制好的瓷器用硫酸腐蚀釉面，然后埋入泥土中，过一段时间再取出现。这种人造土斑粘贴性差，用手一抹泥灰就掉落，一冲就能洗清。人造土斑与自然形成的“蚕卵斑”和“蚯蚓屎斑”相差很大。
高古瓷，是指宋金以前的瓷器。明清瓷器价格上有些虚高，是国内外大型拍卖会长久以来的拍卖价格导向在起作用，例如之前“鬼谷子下山”的元青花在国外拍出两亿多的天价，几近疯狂。人们忽略了高古瓷，它的价值一直在那，只增不减。高古瓷的价值在于，一是年代久远，已不容易获得；一是唐宋以前较好的瓷器，都有气势，质朴古拙，耐人寻味，后世的瓷器做工固然细腻，但神韵却不如先代。建议藏友多注意高古瓷，遇到造型、品相极佳者，可以入手，价值极高。
“高古瓷”是一个与明清瓷器相对的概念，通常指的是元代以前的瓷器，据不完全统计，在拍卖场上出现过的元代以前陶瓷共1959件，其中成交834件，成交金额人民币17668.12万元，成交率42.57%。高古瓷的界定有些模糊，习惯上，高古瓷不包括元代青花瓷，而明初的龙泉窑瓷却也被一些学者归纳在内。高古瓷九十年代被称为“冷门股”，但近年以来行情却年年看涨。爬梳其历年拍卖结果，可得高古瓷价位必然大升之结论。
近年来，随着高古瓷拍卖表现突出，其市场逐渐被业内专家看好。去年秋拍，纽约苏富比的一件北宋定窑刻莲花纹碗以222.5万美元(约合人民币1384.17万元)的高价成交，打破了继2002年香港佳士得秋拍以来定窑瓷器成交的纪录。此外，去年纽约春拍上的高古瓷器也有不少超出估价，终以高价成交。
