麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了
厨圣坊联系人：宣萱
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培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线：3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。
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麻辣烫培训内容
禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等
水产品：串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等
蔬菜类：串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等
厨圣坊资深顾问：宣萱 （同号）添加看教课现场图跟教课视频
优惠活动：学2个送1个，一人交费可以两个人学习 电话报名立减100元
地址：广州番禺区东环街桥兴大道332号番誉珠宝城东门
乘车路线：3号地铁市桥站c出口坐番到左边村即到
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培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容如果你想来公司学习或者考察可以提前联系宣萱她会给你较大的优惠
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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在餐饮消费市场诸多的特色小吃中，第一佳鸡排的产品品质还是比较卓越的，制作上很精致，美味无限，是专业安全的。其时尚健康，营养美味，是人们最受欢迎的特色美食，市场火爆,，商机无限，加盟稳赚。小吃、茶饮源自台湾，带有如果你想来公司学习或者考察可以提前联系宣萱她会给你较大的优惠浓郁的台湾特色，家喻户晓的台湾各式小吃、茶饮鲜明的呈现出的美食文化,成为民众了解的窗口。
