瓷器与陶器的区别
一般人认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器：
第一，瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成分主要是高岭土，并含有长石、石英石和莫来石成分；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明或半透明性，胎体吸水率不足1％，或不吸水。
第二，瓷器的胎体必须经过1200℃～1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。各地瓷土不同，烧成温度也有差异，要以烧结为准。
第三，瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质 釉。
第四，瓷器烧成之后，胎体必须坚硬结实，组织细密，叩之能发出清脆 悦耳的金属声。
商代的青釉器物完全具备了构成瓷器的基本要求。第一，已经采用高岭 土作胎。第二，在表面施有一层玻璃质的釉。釉的主要成分是瓷土加上 石灰石、草木灰，调成悬浮液状涂在瓷坯表面，它在入窑烧焙时熔化，形成玻璃状物质。第三，烧成温度已经达到1230℃左右。迄今为止，陶器的烧成温度只需要800℃～900℃，极少数达到1000℃，而瓷器烧成温度须在1230℃左右。第四，陶器有吸水性，瓷器没有吸水性或吸水性极微。商代的原始青瓷的吸水性已左右，或更低。胎体中二氧化硅（SiO2）的含量和唐宋时各名窑瓷器一样，都在70％以上，三氧化二铝（Al2O3）在17％以上，经过1200℃左右的高温焙烧，烧结良好，使吸水性很弱，达到了瓷器的标准。第五，在物理性能方面，如比重、硬度、 莫来石（也叫“富铝红柱石”）结晶的发育程度都和以后瓷器一样。敲击起来也有清脆的金属声。这些都证明中国瓷器在商代已经被发明。
二商周时期原始青瓷的出现
出现于商代前期，是陶器发展到较高阶段的产物，它是在青铜文化与陶文化融合发展基础之上产生的一种新的工艺，并以新的生命形式开启人类陶瓷艺术的先河。
商周时期正是处在从陶器过渡到瓷器的渐进阶段，也就是原始青瓷发生发展的阶段。商周到西汉这一时期的原始青瓷所涂的釉子是用石灰石加粘土配制而所的，含铁元素，在氧化气氛中烧成，所以呈青绿，有黄圈纹、曲折纹、席纹、 叶脉纹、蓖纹、水波纹、云雷纹、“S”形纹等纹饰。主要器形有：尊、豆、瓿、盂、罐、盖罐、提梁壶、鼎、瓮、簋、盉、杯、钵等，绝大部分器形仿当时的青铜器。
在河南郑州等地商代遗址，发现很多带釉的瓷尊、瓷罍和瓷罐等，以及这些器物的碎片，胎骨细腻坚硬，烧成温度在千度以上，叩之有金属声。化验证明：这些原始瓷器的瓷胎与一般瓷器的胎骨所含化学成分相似，用高岭土烧成。瓷釉光亮，一般施在器表和部分口沿内，器内施釉的很少。釉色以青绿为主，少数呈褐色或黄绿色，瓷釉与一般所谓的豆青色釉所含化学成分近似，胎和釉结合紧密，釉底极薄。器物制作，基本上采用轮制，也有助以手捏和泥条盘筑法成型 的。器形多尊类，多为敞口、鼓腹、折肩、小底。常见纹饰有细格纹、粗格纹、条状纹和云雷纹等。从瓷器的胎骨、施釉和火候看，基本上已具备了早期瓷器的特征。由于加工过程还欠精细，胎和釉和配料不很准确，控制火候还不够成 熟，和以后的瓷器相比，质量较差，因此称“原始瓷器”或“原始青瓷”；也有称为“釉陶”的。
三工艺
虽然商周青铜器的铸造无论是工艺水平还是造型纹饰，都达到了同时期艺术审美的较高水准，代表了那一时期统治阶级共同的审美情趣，但早期青瓷比之青铜器更具有清洁卫生实用，工艺制作简单，原料方便易得等优点，所以一经出 现便博得了贵族阶级的喜爱。因此在春秋战国时期，在吴越两国境内，青瓷器的发展已经达到广泛使用的新阶段，并且部分地代替了铜器和漆器。这一时期的青瓷器不仅造型和类别比较复杂，而且其纹饰也趋多样化。商周时期的青瓷器造 型仍然是古陶器的延续。尽管远古陶器有着相当丰富的造型变化，但早期青瓷与之相比却略显单薄，大都以圆形器为主，器形圆满古拙。代表商代造型艺术很高水准的当属一件青釉弦纹杯，这是流行于贵族阶层的一种酒具。其器形工整 对称，呈现着庄重之感。虽然口径远远大于底部，但工匠们在器物外形上运用流畅的曲线，把鼓腹巧妙地收在接近底足的部位，免除了器物的不平衡感。而外撇的小足与尊的大敞口上下呼应，不仅使器物更沉稳、优美，又平添了尊贵庄严的气势。然而，同样作为酒具的春秋时期的青釉尊在造型上却发生了很大的变化。它的体态更加挺拔秀美，宽宽的口沿舒展外撇，扁鼓腹圆润秀巧，底足外沿也相应变宽。三者之间比例和谐，呈现着收放有序的形体韵律，几乎接近古希腊毕达哥拉斯所发现的黄金比。早期青瓷还有很多仿生造型，它们有的源于宗教信仰幻化出的神物，有的完全师法自然。先秦时期的青釉牺鼎属于异形的造型，所谓异形，是指器物造型中一种不规则的、非对称式的造型。然而其打破常规的设计手法，却有其独特的审美趣味。鼎有着悠久的历史。它较早源于远古陶鼎的造型，为此史学界曾称中国文化为“鼎鬲”文化。大汶口文化的彩陶鼎，彩绘鲜艳，但圜形器身与三支高足的组合有些生硬，造型上缺乏庄重且略显稚拙。而早期青瓷三足鼎不仅器形工整，并且呈现多样化的趋势。青釉牺鼎就是鼎的造型中很独特的一类，它是以饕餮为原型，将其以高浮雕或模印的形式塑造在鼎的口沿一侧。兽蹄形的三足与高耸的兽面相呼应，生动有趣。腹部外弧曲线与鼎两边的几何形折耳构成对比，柔中带刚。这种曲线与折线组合的装饰手法，在先秦时期的其它青瓷器上是时有所见的。高昂的兽面，庄严的神情，又给人以诸多的联想。其造型本身也具有很强的艺术感染力。还有一些仿生造型则是模仿动物造型或动物体态的局部，既是方便实用的生活器具，又充满了生活艺术的趣味性。与前一类作品相比，具有了清新愉悦的造型风貌。如猫头鹰盖罐完全是一件手工捏塑作品，其舒展的翅膀，炯炯的目光，微微上翘的尾部羽毛，栩栩如生，形象可人。盖子呈斗笠状作为头部，身体由上至下渐粗，平展的翅膀与翘起的尾部又使整体造型呈现着一种沉稳的动势。而另一类实用器具，我们从它们那早已被夸张了的长流上，看到了某种动物的影子。匜、净手器等是生活中较常使用的 器具，先民巧妙地利用移花接木的制作手法，给这一类器物“嫁接”上一张仿生长喙，方便使用的同时还具有了非常生动的造型趣味。
