早餐是一天中的第一餐，也是最重要的一餐。随着现代人们对身体健康的重视，很多人意识到早餐的重要性，对营养早餐的需求也越来越大。早餐应该把握营养均衡的原则，选择易消化吸收、纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、粉、牛奶、豆浆、面条、馄饨、包子等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。所以以上早餐种类都非常受人们的喜爱，拥有广泛的消费人群。 我们都知道早餐店投资少、利润高，甚至不需要真正的大厨，所以很多小本创业者都想投资早餐项目。
做早餐生意，找一家好的早餐培训学校至关重要。不仅如此，开早餐店注意以下几个问题：
1、手艺要精，开店前，得先保证做出来的早餐不难吃，能吃，要是好吃就了，如果做出来的东西连自己都没有胃口吃的话，建议还是不要开。
2、选址非常重要，酒香不怕巷子深的时代，包子前景好不好，早已一去不复返，现在是全民营销的时代，店址要选在量大的地方，要是选中地方，可以说已经成功了一半，选在学校旁边、小区群或大的小区、闹市区。
3、好地方以后，结合当地的消费水平以及自己的手艺，推出适合顾客的早餐种类。
早餐操作内容:
1、早餐早点培训的系统讲述；
2、早餐早点培训原料的选购；
3、早餐早点培训食材的预加工；
4、早餐早点培训加工的基本标准；
5、早餐早点培训加工的工艺步骤；
6、早餐早点培训经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
早餐面点小吃创业因其投资小，门槛低，风险小，见效快，易起动，且有渐进式发展的巨大空间。选择早餐面点小吃行业投资是非常明智的。早餐面点小吃受到广泛关注的盛况之下，成都蜀味缘早餐技术培训学校在早餐面技术上经过长期的社会经营实践和科学研究已经突破了制作技术不好复制，口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。能够将多年经营的技术快速传授给广大学员，让学员更容易掌握早餐面点诀窍。
