学校：食货君餐饮美食培训 详细咨询：
学校电话： ：
烧腊的来源，我国烧腊的品种繁多，但依然离不开“烧腊”这两个字。据记载，肉类腊制的时间可以追溯到黄帝时期，一些吃不完的肉类经过风干处理后再烤制食用味道特别香，从此大家就纷纷用“先风干后烤制”的办法来处理没吃饭的食物了，这也就是烧腊最初的原型。
公司介绍
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校：坐落于美丽而神奇的福建厦门。 厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心B栋二楼 。“民以食为天，百业以餐饮为王”，餐饮业是一个永不落幕的行业。对于初次创业的人，选择进入餐饮行业，确实是个非常不错的选择。食货君小吃培训中心为每一位有创业梦想的人提供技能培训，让没有任何烹饪基础的学子拥用一技之才，轻松实现财富梦想。如果您对我公司的产品服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。
烧腊培训流程：
——示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
——自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
——实操内容：
1、认识烧腊。卤水的制作工具
2、认识烧腊卤水制作所需要的，酱料，香料。原料。
3、认识各种材料在制作食品时起的作用和产生的效果。
4、认识工作中工具所起的作用。
5、食品安全与卫生要求。
6、各种产品腌料的配搭和制作。
7、各种食品原材料的选择与要求。
8、原材料的清洗与加工要求。
9、原材料的腌制要求。
10、食品制作前的准备。2食品制作前的工具准备。
11、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
厦门食货君创业培训班提供一对一培训教学，帮助学习餐饮的你快速掌握核心技术。食货君注重2分理念，8分实操。从理论知识、制作工艺、花样技巧、开店管理、经营理念全面教学，全程指导你从0到1，成功走上创业之路，发挥自己的人生价值。
食货君培训学校联系电话：
