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盖浇饭技术培训制作工艺
1、将猪肉洗净，沥水，切成片;小白菜洗净，沥干水分，切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段，备用。美味盖浇饭
2、将大米淘洗干净，做成米饭，盖浇饭技术培训备用。
3、将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、盖浇饭技术培训青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量肉汤，烧沸，用少许淀粉勾芡，做成浇汁。
盖浇饭4、米饭分装到碗里，盖浇饭技术培训浇上汁，即可食用。
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