巴氏奶生产线,巴氏奶生产线多少钱原奶中的有害微生物一般都已经杀死,巴氏奶生产线但还会保留其他一些微生物,牛奶生产线因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物“活跃”起来。巴氏奶生产线多少钱因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。
巴氏奶生产线牛奶加工设备杀菌方法介绍:
1、低温长时间杀菌法,又叫巴氏杀菌(LTLT):即让牛奶在60℃下保持半小时左右,从而达到巴氏杀菌的目的。
2、高温短时间巴氏杀菌法(HTST):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。
3、超高温瞬时灭菌(UHT):这是目前主流的杀菌方法,巴氏奶生产线多少钱是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃~140℃,保持3秒~4秒,从而达到商业无菌的杀菌方法。
巴氏奶生产线设备由,卸奶罐、过滤器、预热罐、均质机、杀菌罐、制冷罐、奶泵、配电箱、半自动灌装机、输送线、缩膜机组成。
加工流程:进奶-过滤-预热-均质-杀菌-制冷-灌装-扣盖-缩膜。
巴氏奶生产线设备特点:
采用罐式结构,通过循环奶泵与不锈钢管道把各个系统匹配起来,巴氏奶生产线多少钱且配备CIP清洗球。操作简便、劳动强度低、且清洗方便彻底。预热系统、杀菌系统、制冷系统、灌装系统均可同时与单独启动,互不牵扯。提高了连续生产能力,使设备的使用更加方便。
暂存罐:4度冷藏,可有效增加奶的保质期,使牛奶不会出现变质现象。
过滤器:过滤牛毛,通过管道链接过滤
均质机:破碎脂肪球,经过均质后,脂肪下流,巴氏奶生产线多少钱用均质机后牛奶会发白。
杀菌机:一般在60度,为防止里面的大肠杆菌滋生,导致牛奶变质。
巴氏奶生产线:一年质保,一年之内设备有什么问题,只要是设备本身问题,不是使用问题一切费用都是我们的,一年2次全国巡检,对设备进行检修,保养。