。CIP清洗系统是啤酒保持清洁卫生的关键部件，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体聊聊自酿啤酒设备对自身使用的CIP清洁系统的功能有哪些要求吧。
1、CIP各罐的容量，要求按大罐表面每平方米1.5升配置。
2、往CIP罐中加酸或碱时，要用一个定量泵和一个添加罐，一旦发现浓度不够，可及时启动计量泵按比例补充。
3、在CIP管路中，应在进出口分别装有过滤器，以免污物阻塞。
4、包装车间的清洗重点是灌装机，在清洗之前，要将酒缸内的余酒排放干净，为此，要注意打开缸顶上的排沫阀门，将泡沫从上部排出，以保证酒缸内没有清洗死角，在确认酒缸内无余酒后，再套上清洗杯进行ClP洗涤，每天洗涤结束后，酒缸要用水浸泡，至第二天再排出。对灌装机上部易拆卸的部件要定期拆下来，并放在2.5%的热水
中浸泡后刷洗，如酒阀、拨瓶轮、清洗杯、防护板等。对机体外表面可采用低泡洗衣粉或磷酸三钠水溶液来刷洗，最后用热水消毒，切不可用水一冲了之。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
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