龙泉窑是中国历史上的一个名窑，宋代六大窑系。汉族传统制瓷工艺的珍品。因其主要产区在浙江省龙泉市而得名。它开创于三国两晋，结束于清代，生产瓷器的历史长达1600多年，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系，它的产品畅销于亚洲、非洲、欧洲的许多国家和地区，影响十分深远。龙泉窑以烧制青瓷而闻名，在北宋早期以前的产品风格受越窑、瓯窑、婺州窑的影响，特征与三窑的产品相似。胎质较粗，胎体较厚，釉色淡青，釉层稍簿。
龙泉窑是宋代诸多名窑中烧造历史最长、产量的一个，在今天我们谈及高古瓷的时候，不能回避的就是它承上启下的至关重要的地位。北宋中晚期，龙泉瓷开始形成了自己独特的装饰风格，但在釉色和工艺精细程度上还并未至臻之美。到了南宋时期，龙泉窑得到空前发展，龙泉青瓷进入到鼎盛时期。名闻天下的粉青、梅子青就是在南宋龙泉窑中烧制成功的，其釉色与质地之美，仿佛巧夺天工的人造美玉，让全世界的人都为之倾倒。进入元代，龙泉窑更加兴旺，窑厂和产量又有了大幅度提升，器型和装饰手法也显示出独特的时代风貌。
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之所以说龙泉窑的影响很广，也得益于其生产了大量外销瓷，早在宋元时期，其产品就已经大量销往亚、欧、非地区。今天在国外的拍卖市场上，除了明清瓷以外，我们能够见到的宋元龙泉窑瓷器也是非常可观的，这与当年龙泉瓷的大量外销而遗存海外不无关系。
从拍卖情况来看，近几年宋元龙泉窑瓷器的成交数量总体比较稳定，只是在2013年出现了比较集中的情况。成交价格上，宋元龙泉窑瓷器并非高不可攀，高价者可达到数百万元，而更多情况下则多集中于10万至50万元这一区间段。
2012年古玩文化艺术品交易首拍上，宋代龙泉窑青釉鬲式炉以63.25万港元成交。此炉的造型是仿照青铜器鬲的形制炉呈鬲式，宽沿尖缘，三足，中腹部起棱线，并延至足跟，三足跟内各穿一孔，炉身自上而下的线条自然流畅，包裹住精心淘洗过的胎骨，以协调匀称的比例呈现出一种超然的形态美。通体满施肥厚的青釉，釉色为纯正之龙泉粉青之色，翠如碧泉，清澈恬静;釉面光洁而沉稳。足尖无釉，可见坚实的胎土，又因流传久远，足底露胎已然如包浆般滑润。
由于中国文物保护法的限制，高古瓷器不能流通，目前龙泉窑青瓷的高价格都是拍卖场上创造出来的，价格低的主要原因就在于此。但实际上，龙泉窑青瓷的价格已经在一路上涨了，1995年，一个精品龙泉窑青瓷碗，价格不过几百元，前几年居然卖到了10万元甚至有更高的价格。龙泉窑青瓷进入拍场的数量稀少，关注度也越来越高。
在香港佳士得2013年春拍中，一件明14、15世纪龙泉青釉带盖梅瓶以1383万港元的价格成交，是继香港佳士得2010年秋拍清雍正仿龙泉青釉暗灵芝纹五岳真形图三孔扁瓶之后，诞生的第二件价过千万的龙泉窑拍品，也是明龙泉窑拍品突破千万大关的代表之作。自明初龙泉官窑被发现以来，明龙泉窑拍场便佳报连连，这一处于价值洼地的瓷器品种，得到了收藏界的普遍关注。虽然相对于火爆非常的明清景德镇彩瓷市场，龙泉窑市场的表现仍相对逊色，但其价格的上升走势却显而易见，尤其是明初期的龙泉窑拍品，在高品质成交拍品中有着很高的流通率。