课程介绍
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。山东杂粮煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。
培训过程
1、理论学习，师傅讲解相关材料、调料及设备的操作
2、师傅实战教学，学员旁边学习，师傅过程总讲解相关内容
3、学员亲自动手实战操作，师傅旁边耐心指导
4、学员自己独立操作，直到味道做成功为止
5、学员统一学习开店经营管理课程
6、学员毕业，毕业后有任何问题可以随时咨询老师
培训内容
1. 杂粮饼历史背景和理论文化;
2.面粉、酱料、配料的选购;
3. 特制酱料调制;
4. 面皮的调制处理;
5. 制作过程方法和技巧。
重大好消息：长沙红星鹏飞厨师培训学校在长沙人力资源劳动局的指导下，创办了一项纯公益的活动，一年：3680元《任意挑选8样技术+人力资源职业资格证+本校结业证》
两人同行！一人免学费！ 刘老师
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