老坛酸菜牛肉面光想想就流口水，但是泡面吃多了很伤胃啊，而且经常听到别人说吃一袋泡面要排一个月的毒。健康最重要了，如果实在想吃，还是自己动手做吧。说起老坛酸菜本花吃过正宗的就是滇老头家的啦，滇老头酸腌菜，老坛发酵，du家秘制，吃了就忘不掉，不说了，又流口水啦。有空自己在家做上一道老坛酸菜牛肉面，不仅美味，还很养胃。下面就给大家分享一个简单易学的菜谱。
用料：牛腩，滇老头酸腌菜，大蒜，滇老头红油豆瓣，料酒，油，面条
老坛酸菜牛肉面的做法
1.牛腩切小块，料酒腌制半小时，入沸水洗去泡沫
2.滇老头酸菜切丝，二荆条切段，大蒜对半切
3.入油，热了加入红油豆瓣，大蒜炒香，加入酸菜炒一会儿
4.加入牛腩，入生抽和一点老抽炒至牛腩上色
5.换炖锅，加较多水，大火烧开转小火，炖两小时
6.最后，加盐调味，出锅~
7面条下水煮5-7分钟，捞出，装盘，加上酸菜牛腩，大功告成。
当当当，吃上一碗滇老头老坛酸菜牛肉面，一天到晚精神爽。别再犹豫啦，喜欢吃面就这样做吧。面条养胃，酸菜开胃，牛肉营养，这样的组合就是人间美味，轻松一下就能享受舌尖上的美味，人生不过76000多顿饭，有的饭做不出，有的饭忘不掉，好的生活，从好吃的食物开始。既然生活，就要有滋有味，有酸有爽。就用这一袋滇老头酸腌菜做个好吃的食物。
好物：滇老头酸腌菜，颜色嫩黄，爽口又实惠。老坛发酵，du家秘制，吃过还想吃。卫星关注彝州青年电商服务平台和我们一起涨姿势，同时还有更多爽口下饭菜和山珍美味等着你！
