大米加工中褪下来的果皮层、种皮层及胚芽等的混合物，米糠俗称青糠，其中亦混有少量的稻壳、碎米等。米糠含粗蛋白11.5%—14.5%、油脂10%—18%，且富含维生素B和锰、钾、镁、硅等矿物质，但维生素A、维生素C、维生素D的含量较少。米糠是农家养猪的好饲料，但传统的用法有不尽合理之处，宜加以改进。米糠不易消化，加在饲料里喂猪的时候也要注意好所含的比例，不经过处理的米糠喂猪时很容易起来猪的腹泻等不良反应。在不断的试验和实践中，我们农富乐生物研制出新型的微生物发酵剂技术，可以软化米糠，提高米糠饲料中的蛋白营养。
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米糠是很好的猪饲料原料，当米糠的干物质达到87%时，粗蛋白含量为13%左右，能量值在糠麸类中是比较高的。因为米糠中含油量较高，在10%以上，有的达18%，所以米糠中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，动物易吸收和利用。但是这种不饱和脂肪酸容易分解和变质，因此米糠使用时越新鲜越好。
因为米糠中含较高植酸盐和胰蛋白酶抑制因子，影响猪对粗蛋白的吸收和生长，所以在猪饲料的使用中要掌握好用量。米糠添加过多小猪会拉稀，因此开始时应少用一点，等猪适应后逐渐加量。育肥猪米糠用量有加到35%的，虽然未明显表现出生长受阻的情况，但会形成软脂而影响肉质。湿热处理能破坏胰蛋白酶抑制因子和分解植酸，所以有条件的可进行适当处理，在配合饲料中加适量植酸酶也能中和米糠中的植酸。
由于米糠中不饱和脂肪酸存在不稳定性，容易分解和变质，所以米糠的存放时间不可太长，不要超过两周。水分大的更不能久放，现购现配现喂。为了延长储存期，可采取脱脂处理，现有浸提法和压榨法，经处理后的米糠饼存放时间可延长。
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因各地称谓习惯不同，有把砻糠叫米糠的，砻糠的营养成分不到米糠的1/3，在精养猪场是不宜使用砻糠的，只有怀孕母猪可少量添加。还有把谷壳粉碎加工成统糠的，这种统糠更不能做猪饲料，不但没有营养，还消化能耗。发酵好的米糠还可以长期保存，严实密封随取随用。
1、适量。米糠的喂量过多会使猪的体况过肥，从而降低种猪的繁殖性能。另外，因为米糠中含量较高的植酸盐和胰蛋白酶抑制因子不利于粗蛋白的分解，仔猪采食过多米糠会拉稀，所以，米糠的喂量以不超过猪日粮的30%为宜，且应与其他精、粗、青饲料合理搭配。
2、新鲜。米糠的油脂含量高，在存放过程中容易受高温、潮湿、光照和空气的影响而酸化变质，从而使日粮的营养价值和适口性降低，并有可能引起仔猪拉稀。所以，存贮过久的陈米糠不宜用来饲喂仔猪。
3、补充钙、磷。米糠含钙少，不能满足猪的营养需要，含磷虽多，但主要以植酸磷为主，不能被猪充分吸收利用。因此，添加米糠的猪日粮中应添加1.5%—2%的骨粉，同时让猪多晒太阳，以促进畜体对钙磷的吸收。
4、40%米糠加60%玉米面加入EM菌发酵效果更佳，可分解粗蛋白，提高饲料利用率，同时EM益生菌进入猪肠道后迅速改善肠道消化系统改善体制，同时，EM菌清理肠道系统对肠道疾病预防有很好效果
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农富乐生物科技公司成立于2007年，是国家定点活性生物生产企业，占地100多亩，主营业务投资规模过300万元，集生物活菌的研发、生产、销售于一体；益生菌是对人、动物、植物有益的菌。能改善机体微生物和酶的平衡，刺激特异性和非特异性免疫机制，抑制有害微生物，合成营养物质和消化酶，改善周围环境等。无毒、无副作用、无二次污染，持效期长绿色环保，符合循环经济和可持续发展方向。
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