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说起三秦套餐人们都知道是“面皮，肉夹馍，冰峰”。这三者构成了陕西地区美食的典范，陕西面皮技术培训到了三秦大地，如果不吃个三秦套餐，那可真是遗憾。那么这最重要的主食面皮怎么做才能正宗呢。它的做法是有一定讲究和技巧的。做好的面皮筋斗，用力摔都不会烂，那就更不用说口感了，绝对是杠杠的。
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