餐饮服务经营者，包括普通餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。
商场超市、实体门店食品销售者、无实体门店食品销售者等业态类别定义和普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位等经营形式
六.食品经营许可经营项目
（一）预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；
（二）散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、散装熟食）；
（三）特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；
（四）其他类食品销售；
