日前，在重庆小食品展销会上，一家生产各色酱料、火锅底料、调味料等的公司火爆了，围观的人群络绎不绝，现场的订单也纷至沓来，大家都说这家酱料厂家的酱料真的
味道非常好，不管做菜还是煮火锅，都能把口味提升好几个档次。那么这家公司酱料口感好的秘诀是什么呢？首先，酱料的配方肯定要经过多方实验，配料的多少也要经过验
证。除了配方，酱料的生产过程炒制也很重要，尤其是火候的掌握。满满的一大锅料，如果翻炒不及时，不彻底，很容易造成糊锅等问题。所以公司使用了当前与人工翻炒更
类似的行星搅拌炒锅。这款设备的特点就是搅拌为360度无死角的行星搅拌，均匀的翻炒，可以调节的温度，都为物料的炒制提供了更方便的条件，而且不存在认为翻炒不彻底
的局限性。孟婕：电话 QQ：
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现
传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降
翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业
的搅拌混合。
产品特点
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
