人造肉机器视频 大豆蛋白肉机多少钱一台 小型素鸡翅机
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(以下图片仅供参考,以实物为准)
多功能牛排机豆皮机产品可不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。该机生产的产品具有低脂肪高蛋白,含有大量的维生素、氨基酸,是人体生长发育不可缺少的,其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
牛排豆皮机详情:
1、热化方式:电热温控,螺旋摩擦自熟;
2、成型原理:采用数显温控装置,通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性挤出成型;
3、原料种类:豆粕、豆饼、豆粉等;
4、产品种类:牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉等;
5、产品吃法:用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品!
工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,选当年的大豆;
2、大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;
3、豆粕粉碎:用粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量才好;
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜;
5、牛排豆皮成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形.
物流:
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我们的机器不仅质量过关,生产的产品质量高,而且我们厂家还郑重承诺:
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2、专业安装、调试、确保设备正常运转;
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4、机器安装完成后我们会有技术老师进行技术培训,直到学会为止;
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