问-----新手创业，求指导打算做小吃行业，现在学什么小吃好
答===本人学烧烤小吃。一说到烧烤，也许有些朋友就会说：烧烤这么简单，还用得着花钱学习？不就是把每种食物放在烧烤炉上面烤熟，然后唰点酱料，撒点孜然粉，辣椒粉就可以吃了？这不是很简单不？其实，这些都是一些表面上的功夫。烧烤最主要的还是要学会怎么制作辣椒红油和调味酱。然后就是要知道怎么腌肉和穿串，最后才是每种食物的烧烤步骤。只有掌握了这一系列烧烤知识，才能把烧烤口味做得让顾客满意。
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