吃到一种美味的小吃，就想掌握它的精髓，在路上，我们生命得到了肯定，一路上，我们有失败也有成功，有泪水也有感动，有曲折也有坦途，有机遇也有梦想。一路走来，我们熟悉了陌生的世界，我们熟悉了陌生的面孔，遇人无数，匆匆又匆匆，有些成了我们忘不掉的背影，有些成了我们一生的风景。我笑，便面如春花，定是能感动人的，任他是谁。有梦想，就一定要有行动。否则就是空谈。
仙都酱板鸭是湖南比较有名的特产，还有童胖子酱板鸭，金丹酱板鸭，金元源酱板鸭，颜家酱板鸭等都是大品牌，但是大多数人都知道仙都是不教技术的，吃过湘春酱板鸭的都说味道大同小异，湘春食品教技术包学包会，随到随学，学习期间包食宿，快的话三天学会，慢的话大概一个星期，自已亲自动手实践，要保证跟试出来的味道一模一样。
所学系列有酱系列，卤系列，黑鸭系列，素菜系列等，所学产品有：整只酱板鸭，鸭脖，鸭翅，鸭头，鸭舌，鸭脚，鸭腿，鸭胗，鸭肠，鸭爪，鸭脯，鸡脚，鸡腿，鱼嘴，鱼尾，酱牛肉，毛豆，海带，藕片，花生，腐竹等20-30种产品可学，湖南长沙湘之春食品是一家集酱板鸭，酱板鱼生产及销售的企业，另公司还包括技术培训，大量批发，加盟等业务，欢迎来司参观，考察。
