金领蛋糕培训学校开店学员录:他们只来了一下子,却改变了一辈子
别看着技术在别人手里,别把理想放在心里。
2017年。一群想改变的人来金领学做蛋糕,他们闻香而来,只因蛋糕里有梦。
学做蛋糕面包,一克克面粉的艺术之旅在金领开启。
这里是青春的舞台,每天蛋糕们欢欣的派对,为青春鼓掌喝彩!
在金领,看得见每一个人的努力。
我们做着美丽的蛋糕,就是为了去握甜蜜未来的手,从前太将就,往后朝前走。
烘焙行业不仅仅包括面包、蛋糕,还要甜品西点,巧克力翻糖等等,需要学习的东西也很多,
如果想进入烘焙行业,从事相关工作,那么首先需要找准自己的兴趣方向,
弄清楚想要往哪个领域发展,如果是制作面包,那就专心学习面包制作,
学习蛋糕制作,那就钻研蛋糕领域的技术。因为每个领域需要学习的东西繁杂且各异,
比如烘焙面包类就包括:法式面包、软质面包、硬质面包、欧式面包等等理论知识,
以及制作的技巧,还包括研发技能的学习。
四、烘焙行业所需要的人才素质要求
在明确了发展方向,那么接下来就是要弄清楚,行业内需要的人才素质技能要求都有哪些
然后针对性的进行学习。以下是用人单位对于烘焙师的技能要求:
1、参加过烘焙制作相关培训和有烘焙相关背景,热爱烘焙
2、热爱烘焙、能够独立制作蛋糕西点等新品与研发
3、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺
4、富有创造力,与工作团队共同创新产品能力,并拥有研发精神