蛋肉煲，也叫鸡蛋肉煲，做法简单，口味鲜美，将面糊放在一个个小格子里，待煎成型之后加入鸡蛋和肉沫，等到两面四周都金黄之后出炉。蛋堡表面金黄焦脆，火候刚好，一口咬下去，猪肉鸡蛋的香味在嘴里蔓延开来
蛋肉堡做的好吃与否主要在于面的配料与肉馅的调制，口味我们可以制作鸡蛋猪肉堡、鸡蛋火腿堡、鸡蛋玉米堡、鸡蛋培根堡、鸡蛋牛肉堡等多种口味做法
详询李女士：
我们传授您整套鸡蛋煲的做法过程，制作面糊，馅料精心调制，将鸡蛋放在模具里的面浆上 然后再有同样的方法，做出来另一个面浆，后合到一起，这样一个美味的汉堡就做好了。
撒上香料，将鸡蛋未凝固部分，与葱花、火腿、香料、搅拌混合
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