羊肉烩面是河南、陕西的传统面食，具有营养、滋补、美味的功效，深受广大消费者的喜爱和欢迎，在我们北方地区有着广阔的市场。我培训部的烩面系列是在传统烩面的基础上，应用现代制作方法，配入多种名贵地道中药香料制作出来的。本品克服了烩面的油腻膻气的缺点，具有香味纯正、肥而不腻、汤味鲜美、爽口等特点，极大的提高了烩面的档次和品位。本项目具有投资少，易操作，客源广泛，可大可小，易经营等优势，是初次投资餐饮业者的好项目。
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特色面点班 安徽牛肉板面880元，兰州牛肉拉面1280元，羊肉烩面880元，牛肉烩面880元，刀削面（鸡汤、爆炒、牛肉）1280元，牛、羊肉泡馍880元，浆水面500元，酸汤水饺500元，岐山臊子面500元，bingbing面500元，一根面680元，油泼面500元，饸饹面1380元，颊县饸饹面680元，老北京炸酱面500元，炒拉条680元，砂锅排骨面500元；手工面（肉\素）680元，烩饼500元，新疆炒拉条680元，茄汁面500元，四川担担面500元，老碗面880元，手抓饭500元
