秦臻米皮在整个陕西米皮技术培训省都享有盛誉。它是用大米做成米浆，然后再和成糊状放在蒸笼里蒸熟的。不同于面皮的是它的口感比较软滑，质地比较厚，更适合牙口不好的小孩和老年人食用。当然它的米皮技术培训甜味方法也和面皮不同，调味方面它主要是红油辣椒。别有一番风味。呈现在顾客面前的米皮白红黄三种颜色相间，堪称完美。
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1、米浆的制作。
2、米浆糊糊的制作。
3、米皮蒸制的全部过程.
4、米皮调料的配方
5、米皮的调味以及配菜米皮技术培训的制作和点缀
培训方式：陕西小吃培训师米皮技术培训傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。
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