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学校传授品种学习：凉皮、米皮 擀面皮 |
课程内容
1：红油
较好步，主要系统学习如何使用调和油、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、时间、火候等知识。
2：蒜水
第二步，主要系统学习如何使用大蒜子、白醋、清水等食材调配蒜水。
3：拌酱
第三步，主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、调和油、鸡精、耗油等食材制作拌酱。这里重点学习掌握拌酱的调配比例、制作方法等知识。
4：调味酱
第四步，主要系统学习如何使用酱油、陈醋、清水、鸡精、姜蒜末、白糖等食材配制调味酱。这里重点学习掌握调配比例、技巧等知识。
5：配菜
第五步，主要系统学习如何处理、加工各类配菜，比如切：黄瓜丝、胡萝卜丝；油炸花生米等。
6：拌制
第六步，主要系统学习如何拌制凉皮、凉面。这里重点学习掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知识。
洛阳悠悠香小吃项目上千种，学校满足不同学员的创业需求，不论是开店做生意还是做流动性的摊位，总有一种适合你。学习正宗的小吃技术，保证让学员能学有所成，学有所用。
洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人：崔老师
电话：（同号）咨询QQ：（24小时在线）
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
