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瓷器业务经理：曾经理
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青花瓷又称白地青花瓷，常简称青花，中华陶瓷烧制工艺的珍品。
是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的
钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温
还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、
烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的
青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。
清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉
青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。
唐代的青花瓷器是处于青花瓷的滥觞期。人们能见到的标本有20世
纪70—80年代扬州出土的青花瓷残片二十余片；香港冯平山博物馆
收藏的一件青花条纹复；美国波士顿博物馆收藏的一件花卉纹碗；
丹麦哥本哈根博物馆收藏的一件鱼藻纹罐；南京博物院收藏的一件
点彩梅朵纹器盖。通过对扬州出土瓷片的胎、釉、彩进行研究，并
对唐代巩县窑的物质和技术条件进行分析，初步断定唐青花的产地
是河南巩县窑。近些年来在巩县窑窑址出土了少量青花瓷标本，由
此进一步确认了唐青花的产地就在河南巩县窑。
唐青花经过初创期以后，并没有迅速发展起来，而是走向了衰败。
到目前为止，人们能见到的宋青花只有从两处塔基遗址出土的十余
片瓷片。一是1957年发掘于浙江省龙泉县的金沙塔塔基，共出土13
片青花碗残片。该塔的塔砖上有绝对纪年北宋“太平兴国二年”（
977年）；另一处是1970年在浙江省绍兴市环翠塔的塔基，出土了
一片青花碗腹部的残片。该塔塔基出土的塔碑证明此塔建于南宋咸
淳元年（1265年）。
成熟的青花瓷出现在元代的景德镇。元青花瓷的胎由于采用了“瓷
石+高岭土”的二元配方，使胎中的Al2O3含量增高，烧成温度提高
，焙烧过程中的变形率减少。多数器物的胎体也因此厚重，造型厚
实饱满。胎色略带灰、黄，胎质疏松。底釉分青白和卵白两种，乳
浊感强。其使用的青料包括国产料和进口料两种：国产料为高锰低
铁型青料，呈色青蓝偏灰黑；进口料为低锰高铁型青料，呈色青翠
浓艳，有铁锈斑痕。在部分器物上，也有国产料和进口料并用的情
况。器型主要有日用器、供器、镇墓器等类，尤以竹节高足杯、带
座器、镇墓器具时代特色。除玉壶春底足荡釉外，其它器物底多
砂底无釉，见火石红。
明清时期是青花瓷器达到鼎盛又走向衰落的时期。明永乐、宣德时
期是青花瓷器发展的一个高峰，以制作精美著称；清康熙时以“五
彩青花”使青花瓷发展到了巅峰；清乾隆以后因粉彩瓷的发展而逐
渐走向衰退，虽在清末（光绪）时一度中兴，最终无法延续康熙朝
的盛势。总的说来，这一时期的官窑器制作严谨、精致；民窑器则
随意、洒脱，画面写意性强。从明晚期开始，青花绘画逐步吸收了
一些中国画绘画技法的元素。
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