一直以来，餐饮业给大家的印象就是门槛低，只要会炒个菜，有两间房子，就能简简单单地把餐馆开起来了。处处餐饮，一片繁荣，看起来很美的景象背后，则是一波波的转让潮，由于盲目开店，很多店开张两三个月就不得不关门或转让，甚至有些店，装修完还没张就开始转让。
美团、饿了么这样的外卖大平台，对于商家的抽成来说是很高的。这样让外卖平台有了可乘之机，外卖平台搭建简单，只需要公众号和第三方软件零距互联的客来云系统，就能快速搭建。并且，无APP，不占内存，深受消费者的喜爱。
人工、房租、原材料、管理成本等方面的高成本，让不少餐饮人直摇头。据调查，在郑州繁华的地方如国贸360，每平方米的价格动辄数百元的房租，这样让很多餐饮人打了退堂鼓；在偏僻一些的地方，生意就需要慢慢培养，而且还要提防的是，一旦市场被培育起来，房东涨房租的合同也会随之到来。最后，租一个小一点的铺面，再加入外卖平台，成为中小型餐饮的必然选择。
外卖平台，为顾客提供新型的点餐、订外卖方式。商家无需过多的成本支出，更不需要组建研发、技术团队。对于想创业的朋友，选择零距互联的客来云系统，做一个本地化、区域性的外卖平台也是非常不错的选择。
