霉菌的生长条件有哪些?

  • 发布时间:2022-12-01 14:39:10,加入时间:2016年06月22日(距今2898天)
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1、菌源——霉菌无处不在

空气、灰尘、泥土、大自然植物等

皮革、木材、包装材料等

人的皮屑、汗液等代谢物

2、营养源

细菌所需的营养一般来源于淀粉、油脂、蛋白质、纤维等。充足的营养是细菌进行新陈代谢的物质基础,包括水分、无机盐类、蛋白胨和糖等。

皮革的油脂、纤维被分解

胶水中的淀粉

木材、纸张受潮后容易被分解

3、湿度

材料的湿度

空气中的相对湿度

4、温度

霉菌生长的温度、湿度和pH值范围很广,适宜生长的温度为25~35,相对湿度高于75%,pH值一般在1.5~11之间,最适pH值为6·0左右。

5、必要的空气

细菌所需要的气体主要是氧气,有的细菌还需要C02.根据对氧的需要程度,可将细菌分为:

需氧菌:必须在有氧(空气)情况下才能生长。

微需氧菌:在5%左右的低氧压环境中才能生长。 

厌氧菌:无氧的环境中能生长。 

兼性厌氧菌:在有氧和无氧环境中均能生长。

广州艾浩尔何先生David发布

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