鑫源液压榨油机是将经过焙炒后的油料直接加入榨油机筒内压榨出油，具有工序简单、快捷、直接出纯正清香无暇的香油，在用户亲眼目睹下就可加工出成品油，用户称此为“放心油”。特别适应于芝麻产区的用户使用。
榨油机主要部件有液压缸、立柱、活动上梁、底座、油泵、料筒、电热圈及自动控温装置等，材料均采用优质金属材料制成，从而提高了机器的性能，保证了部件的使用寿命。
榨油机液压系统的组成：
按液压原理图二所示，液压系统是有电动机柱塞泵、单向阀、溢流阀、卸荷阀、手动换向阀、液压缸、电接点压力表等组成。
当手动换向阀处于中间位置，开动电动机经皮带轮带动柱塞泵，经两道钢球组成的单向阀，高压油进入手动换向阀又回到油箱使系统处于卸荷状态。
当手动换向阀处于上行位置（提起），高压油进入液压缸底部，推动活塞上升运动可压榨出油。
当手动换向阀处于下行位置（按下），高压油进入液压缸上部推动活塞下移。
系统内装有上行电接点压力表，当压榨过程电接点压力表达到40Mpa可使电动机自动断电停止供油，表示榨油机公称压力已达到下行，由微动开关控制，当活塞下落到指定部位，可使电动机自动停止供油的。
高压溢流阀是防止系统过载而设计的安全装置，卸荷阀调整可实现活塞快速上升慢速压榨油。
在压榨过程中反复开机停机保压2-3次可以提高出油率。
高压溢流阀调整压力 ≤42Mpa
卸荷阀调整压力 ≤3Mpa
电接点压力表调整压力 ≤40Mpa
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