陕西凉皮肉夹馍已成为陕西特色小吃中的一种，是陕西人的没有人不吃凉皮肉夹馍的，来陕西的人也会钟爱这款带着浓浓陕西味道的特色美食。

西安张新峰餐饮管理有限公司优惠套餐：

优惠活动一：学习八项技术仅需3980元 核心技术毫无保留，包教包会，学会为止！ 

优惠活动二：学习五项技术仅需2980元 核心技术毫无保留，包教包会，学会为止！

优惠活动三：学习一项技术仅需1280元 核心技术毫无保留，包教包会，学会为止！

学习凉皮教学内容：

1、凉皮（米皮）原材料、大料的识别

2、和面、洗面（泡米、打米浆）过程

3、如何蒸制凉皮（米皮）过程和技巧

4、核心技术：辣椒油和调料水的制作过程

5、凉皮（米皮）如何调制

6、制作凉皮（米皮）需要的设备、工具等

培训项目

特色小吃类 凉皮秦镇米皮擀面皮 腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍 酸辣粉米线麻辣烫冒菜小火锅 鸭血粉丝汤 浆水鱼鱼 烤面筋烤鱿鱼 油炸串串夹饼 灌汤包 豆皮涮牛肚 锅贴蒸饺等等

特色早餐类 豆腐脑无矾油条 肉丸胡辣汤 小笼包水煎包 杂粮煎饼煎饼果子 鸡蛋灌饼 酱香饼金丝饼葱花饼 皮蛋瘦肉粥南瓜粥八宝粥等等

特色面类 油泼扯面 炸酱刀削面 岐山臊子面 杨凌蘸水面 红烧牛肉面 大盘鸡拌面 羊肉饸饹面 鸡汤刀削面 麻酱凉面红油凉面 炒面 炒拉条等等

系列产品 凉菜 卤肉 烧烤 砂锅 油炸 盖饭 泡馍 蒸碗 锅巴米饭等等