属于蜥形纲鳄目。分布于热带到亚热带的河川、湖泊、海岸中，现存23种。研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。鳄鱼肉好吃不好吃之前，咱们先来说说能不能吃，让大家好吃着放心，我要对野生物种是有严格规定的，但在国家林业局于2003年公布了对于梅花鹿、鳄鱼等54种人工驯养繁殖技术成熟、可商业性驯养繁殖和经营利用的陆生野生动物，是可以实用的，也就是说人工养殖的鳄鱼是可以合法食用的。前提是你要提供你的进行货渠道证明，经营单位需提供《国家重点保护动物驯养繁殖许可证》以证明动物来源的合法性。到这里明白了吗，放心吃吧，野生的咱们也抓不到，也吃不起。呵呵！买鳄鱼肉来鳄鱼养殖场，我们这里拥有上千条成年鳄鱼，每天宰杀鳄鱼几十条，新鲜鳄鱼肉新鲜供应，我们出售的鳄鱼肉都是带鳄鱼皮，绝不售假。真空包装鳄鱼肉，冷鲜保存。欢迎需要鳄鱼肉的朋友前来订货。鳄肉：研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素;其肉味既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。另外，由于鳄体内含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量。
鳄卵：富含人体所需的胆固醇，并能消除血管壁上的脂肪，对防治心血管疾病很有好处。
鳄胆：解毒、平热。可用于治疗骨癌、肝癌、膀胱癌和食物中毒。
鳄肝：可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。
鳄心：活血化淤、通脉止痛，可治疗冠心病、心绞痛等症。
鳄油：舒通经络、消炎止痛、提神醒脑。在澳大利亚已用它开发出11种化妆品
鳄尾胶：鳄的爆发力极强，其尾胶更是力之所聚，尾胶不但能滋阴补肾、益气固体，食之还能使皮肤增白、增润、增加弹性，减少并延缓皱纹的产生，实为美容佳品。
鳄甲：具有舒肝解郁、调和脾胃的功能。
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