一家酒吧在3个月就开了1家连锁店这是为什么?

  • 发布时间:2018-04-04 14:58:27,加入时间:2018年03月26日(距今2661天)
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但凡有经营过夜店酒吧的人都知道,行业内有很多公开的管理漏洞:收银员与服

务员联合利用酒水作弊、共同分享利润;日常考勤与员工工作时间监管不到位;

传统的点单形式降低运作效率和服务质量;特别是酒吧营销带客模式的单一属性

。当然,这些漏洞也都指向了一个大方面:传统经营模式的固化。

夜店发展存在着明显的不均衡不成熟。据悉,具备盈利能力的夜店不足3成,强者

愈强、弱者愈弱的马太效应明显。夜生活娱乐行业中,无论是从业者或是消费者

群体都相对集中。

资源导向比较单一,妈咪一手抓资源,公司业绩过于依赖妈咪手上资源,导致妈

咪的盈利甚至高于店端,许多实质案例因为妈咪被挖走或不和,而导致夜店整体

业绩下滑至关门。

痛点:

(1)夜店粗放管理;酒吧经营模式仍较为传统,仍然以人为管理为主,因此运营

成本高,管理水平低,信息不透明。

(2)一线流动性大;夜店的员工流动性大,营销人员对夜店几乎没有忠诚度,绝

大部分只为收入而工作。

(3)行业触网困境;绝大部分酒吧经营都未能充分利用移动互联网的优势,解决

店内管理与店外营销推广等一系列综合问题。

(4)客户推广方式单一;在酒吧营销经理对老客户间的引流、推广、维系工作上

,除了传统像、QQ这样的大型社交平台外,没有一个在细分领域的夜店预消

费社交服务平台,用于建立在营销经理与客户间的夜生活个性化需求(如撩约营

销经理、订台、抢优惠等)。

(5)客户关系不透明;夜店无法主动获悉到店客户的消费轨迹、关系依赖,因营

销经理离职所产生的带客转场消费现象仍较明显,夜店要主动发起客户二次营销

难度大。

在这些痛点中,客户、营销经理、场所三者,成为夜生活娱乐最重要的三个角色

。解决以上痛点,从根本的就是需要满足三者的利益:让客户消费体验更爽,让

营销经理轻松赚钱,为夜生活消费场所创造更多的价值。

亚特娱乐管理系统通过自身产品来满足三方利益与需求:

针对夜店场所,亚特娱乐管理系统是属于夜店系统的一套ERP,打通夜店经营管理

的各个环节,通过绩效管理、营业监控、数据管理等功能,提升夜店场所的运作

效率。尤其是数据统计与分析功能。在日常运营中,主动获悉到店客户的消费轨

迹、消费习惯,运用数据分析,可以更精准的完成客户的二次营销。

而另一款产品亚特娱乐管理系统营销端APP的重点在于帮助场所的营销经理进行拉

客与推广。营销经理既可以通过营销端APP差看当天实时的订台、出台、预定信息

,从而实时做出方案调整。

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亚特系统就看到了夜生活娱乐行业的一片蓝海。是一家专注于夜店行业的互联网

综合经营管理的解决方案服务商,提供基于互联网+下夜店内部综合管理、外部推

广运营的运营模式与技术平台,产品包含:亚特娱乐管理系统(夜店ERP)、营销

端APP(店总用)、财务APP(老板)三个核心产品。

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