中国社会逐步进入老龄化,国内滋补保健食品市场一路蓬勃发展,燕窝和夏草等一系列问题时间被曝光,人们将目光慢慢转向其他滋补品,海参遍开始步入人们的视野。
海参生产在水温较低的海域,以浮游生物、海藻等为食,生长周期长,体形生长缓慢,营养储备比较好,食用营养价值高。早在《本草大纲》内就被记载,是辽东半岛地区一直以来的主要滋补品。
深圳海参在深圳滋补市场占据一席之地,成为现在深圳滋补市场的主流选择。
深圳海参一直在海参品质上一直被诟病,因为深圳海参全是靠着渤海附近的野生海参输入,远离海参的产地,中间有许多经销商。南方的养殖海参又想从中获取一片市场,使得深圳海参市场特别混乱,海参品质参差不齐。一些糖干海参和盐干海参都在深圳海参市场流通,前几年的曝光使得糖干海参已经禁止销售,可一些无良经销商却用糖干海参冒充野生还在进行贩卖,严重破环人们对深圳海参市场的信任。
在深圳,海参的主要购买渠道应该是选择主流品牌海参,以深圳福田的宫品海参为例,宫品有着自身的养殖海域和加工厂,由养殖、加工、贩卖都是统一管理,海参从威海的养殖地到深圳的销售门店都是一线直达的,没有中间商的插入,即减少了中间商的差距,也使得海参品质得到保证,杜绝劣质海参的掺入。
坚决维护深圳海参市场的健康发展,让深圳海参市场能够被更多的人们接受,将好的海参流入深圳百姓家庭中。