饼干，英语是Biscuit，但是市场上从广东来的饼干，却称“克力架”，有人以为这是广东人做生意的“噱头”，很不以为然，其实是错怪了。因为在美国英语里，饼干就叫Cracker，词根crack，就像咬饼干的声音，即“脆裂”之意。广东人按粤语音译为“克立架”。而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼”。所以，英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干，其实质相同，只是“口感”上有一点差别。如果吃过“苏打饼干”的人，都会感到它“厚而酥”的是英国式，“薄而脆”的是美国式。
关于进口食品收货人备案
（一）、进口食品和饮料收货人备案的目的：
通过对进口食品和饮料收货人备案信息的掌控，确保进口食品和饮料的流向清晰、可查询，健全进口食品和饮料溯源和召回机制，做到进口食品和饮料可追溯、缺陷食品和饮料可召回，切实保障消费者利益。
（二）、进口食品收货人备案材料：
1、进口食品和饮料收货人备案申请表、法定代表人身份证明
2、工商营业执照、组织机构代码证书、对外贸易经营者备案登记表等
3、进口食品和饮料化妆品验收制度、缺陷食品和饮料召回和货物流向管理制度等质量安全管理制度
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EPH（奕亨）国际物流供应链（中国）有限公司
1、专业食品类进出口代理，代理报关、报检，国际货运、仓储、配送运输，外汇结算等“一站式”专业物流服务。
2、专注于饼干等食品类进口领域；自有食品流通、酒类批发资质、收货人备案资质、价格动态评测系统；取得《中国土畜牧进出口商会》会员资格。
3、饼干进口所需单证：原产地、卫生证、生产日期证明、产品成分表、中外文标签。
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