东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量，每次都是刚刚好的。
主料冷冻蛋挞皮10个
方法/步骤
1.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
2.再加入细砂糖，搅拌至融合
3.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
4.将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
5.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
6.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
7.烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
注意事项
蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水 太多的话烤时会溢出
如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁， 或者蜜豆、水果丁什么的
高效蒸发器，自动化霜系统，化霜水自动蒸发；
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