冷锅串串香培训、冷串串培训班、学冷串串技术到哪里可以学呢-
2017年、串串火爆的一年。餐饮行业10年一个轮回，现在串串有火爆起来。大街小巷，各类冷锅串串香店、冷串串店、麻辣串串店。放眼望去，这里一群人，那里一堆人，吃得不亦乐乎。冷锅串串正在以迅雷不及掩耳之势抢占市场……
冷锅串串的优势：
在食用上，冷锅串串香以串为单位出售，一般素菜五毛，荤腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由点取菜品，然后交由服务员，在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，由于汤汁是凉的，菜品很快温冷，由于是浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的肤浅，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长，比串串香品位高雅。
冷锅串串香培训：
冷锅串串香和钵钵鸡更重要的一个特点，那就是健康营养。众所周知，长期“趁热吃”是一种不良饮食习惯，滚烫的食物会损伤食道黏膜，增加得食道癌和胃癌的机率。而冷锅串串属于热煮冷吃，对身体没有危害，切合当今健康时尚的饮食观念，拥有巨大的市场前景。
培训内容：
1、认识冷锅串串香专用药材香料；
2、了解各种冷锅串串香专用调味品；
3、冷锅串串香底料炒制和炼油工艺；
4、菜品的加工及保管工艺；
5、秘制高汤的制作技术；
6、冷锅串串香各种味型的制作工艺；
7、冷锅串串香老油炼制工艺；
8、菜品的码味及保管技术；
9、菜品的装盘及串签技术；
10、各种蘸碟的制作工艺；
11、选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。
12、三年内免费跟踪服务，学员终身免费技术升级。
“长沙红星鹏飞厨师培训学校”
怎么联系我们？长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校，引进新技术、新配方为广大餐饮创业者开启致富的大门；
所有项目学完均有对应的毕业证书，为自己的资质奠定了一定的基础
财富咨询热线： （同号）
联系人：刘经理
QQ：
公司地址：长沙市雨花区时代阳光大道西韶山路口（老汽车南站附近）
提前预约1人学费可以两个人来学；所有项目均实际操作，配方教学毫不保留；学会为止！
好消息：（所有培训项目一次性收费，包括学习食材费用）于2018年5月1日前来报名学习者，所有项目学一样送一样，并针对开店的学员提供巨额优惠活动套餐”
餐饮创业找红星鹏飞，准没错；
