椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
广州艺高美食培训机构
联系人：陈老师：
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培训地址：广东广州市天河区龙洞迎龙路194号
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1.海南椰子鸡食材的选购及清洗
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3.海南椰子鸡独门秘制汤底配方及实操练习
4.做海南椰子鸡产品的流程及技巧
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