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冬天可以发豆芽。冬天豆芽不好生,主要是由于温度的原因,温度低了,豆芽容易烂根而且将近一个星期都长不长。冬天发豆芽方法如下:
1、浸泡,绿豆/黄豆加40度左右的温水浸泡4-6小时(当发现豆子饱满但还未破裂为好,避免杂菌感染)
2、下种,豆子的多少,器具的大小决定了生豆芽的多少。依实际情况超作,冬天用缸(胶缸或瓦缸)来生,容易保温
3、管理,冬天因为天气的原因,如果是自来水那温度肯定很低,有条件的是能用地下水,那样温度要高些,且要控制好淋水的次数,一般来说一般一天3-4次就足够了,当然如果有条件的升温当然重要了,可以用蜂窝煤或烤箱都可以,
4、等豆芽发好就可以食用了。
注意事项
豆子要用东北绿豆或黄豆,其它便宜的豆子不抗寒;打水次数不宜过多;温度要控制在20℃以上。
中科豆芽机配备了先进的电子模板自动程序集成盒,实现了全自动化(自动控温、自动淋水、缺水自动报警)。自然生芽,绿色无公害健康菜,节省费用,降低了豆芽生产成本。通过国家质量检测体系认证。 箱体为不锈钢、彩钢、复合板结构,设计合理,经久耐用。豆芽生长速度快,绿豆芽只需三天,黄豆芽只需3-4天,蚕豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽均可生产,豆芽可粗可细。无需专人看管,省时省力
中科豆芽机型号:
日产量(斤)电压(V)净重(KG)日耗(立方)日耗( 度)功率(KW)芽箱(个)机器尺寸(米)
500 220 420 2.2 5 2.5 32*60 2.6*1.4*1.7
600 220 460 2.2 6 3 40*60 2.6*1.4*1.9
800 220 580 2.5 7.5 3 48*60 2.6*1.4*2.1
1000 220 680 3 8 3.5 64*60 4.6*1.4*1.7
大豆制品从古至今都是人们喜欢吃的食物之一,现在乡村人买菜的话,看着水汪汪的绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽都会停下脚步,一块钱一斤足够吃一顿的了。对于菜农们来说,如果传统生豆芽的话,不单单要考虑豆子在发芽过程中温度达不达得到,水分充不充足还要考虑到有没有病虫害的威胁。这些复杂伤脑的难题也让想要自己生豆芽的人望而却步。
那么生豆芽,既省时间又省人工的法子,菜农们为什么不用?或许您还不知道现在市面上有一种机械叫做全自动豆芽机的,他在很大程度上为你们排忧解难,现在说说自动豆芽机是怎么个生豆芽的吧:先将泡好的豆子放入生长框内,不要将所有框内都放入,一般豆芽生长周期为3-4天,可以四天放满整个自动豆芽机,这样就可以达到循环生产,每天都有成品可以售卖。黄豆放入箱体内后,机器已经提前接通了水电,控制器上设置好生长的温度,淋水的温度,淋水的时间等等,然后就不需要人工管理了,缺水会自动加水,温度不够会自动加热,一个人每天只需要取出豆芽,放入泡好的黄豆即可。整个过程简单方便,不耽误做其它工作。大大节省了人工和时间。
不管是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽还是其他种子只要可以发芽的都可以使用豆芽机来催芽生产,不单单一机多用而且可以一台机器里面同时生长两种豆芽。只因为生产豆芽机的老师们为机器安装的控温器不一样,这种双控的控温器可以同时设置两种不同的温度,这样子就能够满足两种不同种子发芽所需要的不同温度了,也大大节省了传统手工生豆芽把握不好温度的局限性。
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