湿豆腐渣的水分比较大，所以一般发酵豆渣的关键是水分控制，水分要控制在半干半湿，这样在密封发酵的时候启动的快，而且发酵出来的气味也是酸香的，动物也爱吃！
使用益加益饲料发酵剂发酵豆渣的方法：
1、将发酵好的饲料发酵菌液和少量清水稀释（加水量适原料干湿度决定）。
2、然后把稀释好的菌液和辅料（玉米粉、麦麸草粉等）搅拌，拌到能撒开的干湿度。
3、直接把拌好的辅料和要发酵的原料搅拌一起，边搅拌边喷洒水。湿度控制在60%左右。手抓饲料成坨，用力握不出水，松开后能撒开即水分合适。
4、把拌好的饲料装进桶里，缸里或者发酵池中密封发酵3到5天即可饲喂！
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发酵之后的豆渣喂猪育肥是比较好的，注意饲喂的方式：发酵料喂育肥猪没有关系，长期大量喂都是没有关系的，只要它能吃，就可以增加用量，必竟它只养几个月，但对母猪来说，由于需要用几年，所以，需要慎重考虑，根据我们的经验，发酵料喂母猪不要超过30%为宜，（当然也有用户大量长期使用发酵料喂各阶段母猪的，我们说的控制用量，是为了保险起见），如果想大量用，则必须用小苏打粉中和一下，小苏打粉添加量为发酵料的1%左右，就没有问题，则可以超过30%用量。
猪如果不爱吃的情况下，也可以考虑每100公斤发酵料添加10克糖精进行调节，可增加用量。
