想知道正宗的酱板鸭独特的口味怎样做出来的吗？酱板鸭品牌在市场参差不齐，怎么做的酱板鸭才好吃，也是熟食行业专业人士一直探讨的问题。包括技术配方，食材选购，制作过程，烘烤卤制等一系列的工序都是需要不断改进，长沙湘之春食品有限公司已然是新兴的熟食连锁企业，来学习长沙酱板鸭技术培训承诺核心技术配方全全授与学员，真正掌握长沙酱板鸭技术培训的精华。
技术培训的流程：对各方面有了全面的了解后，预约来长沙总部考察。经过预约后，到鸭脖总部实地考察，对公司的产品口味品尝满意后，双方签订技术合同，正式加盟纯味鸭脖.经过在总部学习一周后，颁发品牌授权书，客户即可回家开店。
店面的装修由纯味鸭脖总部提供电子版的装修设计图，由客户所在地的装修公司来装修店面，费用客户自理。开店需要的设备（冷藏柜，展示柜也是客户所在地自行购买，无需在总公司购买），总体来说，开一家店投资无需太大，包括学技术，包括店面装修，包括加工需要的设备和前期需要库存的产品，2-3万元就可以了
