教学铁板烧:QQ:朱老师
《==项目:铁板烧 价格费用:1000元==》
铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板鸡排、铁板蔬菜以及酱料辅料的核心技术……
培训时间:没有时间限制,随到随学,学会为止,大约要2-7天左右,看个人情况而定,包学会;
培训方式:师傅一对一教学,学员动手操作练习,反复练习,尝口味满意在毕业,技术配方独立拥有;
餐饮加盟店的除在较知名或繁华的地区开餐馆外,一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择,开餐馆能选在客源充足、回头客较多、人气较旺的“饮食一条街”,当然更胜一筹。因为这些地区是顾客认定的餐馆扎堆的地方,尤其许多年青人喜欢在这种热闹的环境中消费。一是凑热闹;二是餐馆之间在经营上会有个可比性和竞争。这些对消费者有很大的吸引力。
《==经营:铁板烧 经营利润==》
铁板烧,是各个夜市必备的小吃,如果哪个也是没有铁板烧,那么恭喜你发现了一个大市场,自己经营一个铁板烧小吃摊一定能让你忙个不停。经营铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。
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铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。